Cuina tradicional

Llenties estofades

Cuina casolana de tota la vida seguint la recepta de la mama. Segur que hi ha multitud de variants, però aquestes són les millors ;-) Bon profit, culinaris!

Average: 3.5 (2 votes)

Pastís de Sant Jordi

Una de les Diades Catalanes que més m'agrada es mereixia un pastís a mida: amb forma de llibre i decorat amb una rosa i la nostra senyera. Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (3 votes)

Trufa cuita de xocolata

Una preparació que es fa servir molt en pastisseria, sobretot per farcir pans de pessic i altres dolços i que també és la base de les trufes de xocolata. Bon profit, culinaris!

Average: 3 (4 votes)

Petxines de peix gratinades

Una de les receptes estrella de la família, cortesia de la tia Montse. Ideal per "camuflar" el peix a la gent que no li agradi massa, com ara els nens. Si ja us agrada el peix, gaudireu encara més. Bon profit, culinaris!

Average: 4 (4 votes)

Trinxat de la Cerdanya

Plat típic català que s'acostuma a associar a les estacions més fredes, però que es pot gaudir tot l'any amb el mateix excel·lent resultat. Bon profit culinaris!

Average: 4.5 (2 votes)

Bunyols de vent

Divendres Sant i acomiadem els bunyols de vent o de Quaresma amb un últim tiberi. També els podeu farcir de nata o crema. Bon profit, culinaris!

Average: 3.8 (5 votes)

Calçots al forn

Acomiadem la temporada de calçots amb una recepta que podem fer a casa sense embrutar-nos les mans. No tindran aquell gustet a brasa, però estan molt bons i el secret està a la salsa. Bon profit, culinaris!

Average: 4 (6 votes)

Pollastre en pepitòria

Una recepta de la meva mare que m'encanta! Tot i que veieu molts ingredients, és bastant fàcil de fer i només necessita una mica d'estona per coure bé el pollastre. Bon profit, culinaris!

Average: 3.4 (5 votes)

Pàgines

Subscriure a Cuina tradicional