Crema pastissera per a cobertura
A la cuina dolça hi ha moltes postres com el pastís Massini amb una característica capa de crema pastissera cremada que podeu fer amb aquesta recepta. Us servirà per moltes preparacions. Bon profit, culinaris!
A la cuina dolça hi ha moltes postres com el pastís Massini amb una característica capa de crema pastissera cremada que podeu fer amb aquesta recepta. Us servirà per moltes preparacions. Bon profit, culinaris!
Una manera diferent de fer les xips de tota la vida, les típiques patates de xurrer, però amb patata violeta, per donar un toc de color, i moniato. Bon profit, culinaris!
Un snack típic d'hamburgueseria fast-food, però que fet a casa queda espectacular. Jo hi poso sal i pebre, però també es pot fer amb herbes... Bon profit, culinaris!
A casa acostumem a fer les crestes de tonyina... Aquesta és una manera diferent i boníssima de fer-les i menys contundent del que sembla, ja que la poma equilibra molt bé la botifarra. Bon profit, culinaris!
Unes postres molt de Setmana Santa, però que es poden fer tot l'any, que estan igual de bones. També es poden fer amb pa normal o brioix. Bon profit, culinaris!
Qui diu que la lasanya només es pot fer amb pasta? El meu germà en fa una amb patates i està molt bona. Bon profit, culinaris!
Acomiadem la temporada de calçots amb una recepta que podem fer a casa sense embrutar-nos les mans. No tindran aquell gustet a brasa, però estan molt bons i el secret està a la salsa. Bon profit, culinaris!
Una tapeta molt ràpida, que recorda una mica la manera de fer de la tempura japonesa... Igual de bo que la versió japonesa, però aquest arrebossat és més consistent. Bon profit, culinaris!
Una manera divertida i diferent de menjar verdures, a més de molt senzilla i econòmica. Bon profit, culinaris!
Una crema de les de tota la vida, però amb un toc molt original: cruixents de clara d'ou i els rovells com a salsa per acompanyar, idea d’en Gonza Martín ;-) Bon profit, culinaris!