Pollastre Villeroi
Una recepta molt senzilla i sorprenent de la cuina francesa que us farà quedar sempre bé. Bon profit, culinaris!
Segon plat
Canelons d'estiu
A qui no li vingui de gust la beixamel gratinada amb aquesta caloreta tan bona que fa, li recomano aquesta versió estival dels canelons per fer un àpat diferent i refrescant. Bon profit, culinaris!
Pastís de pollastre i xampinyons
Una altra d'aquelles receptes de me mare, que crec va treure d'una revista fa un munt d'anys, i que és tota una troballa: bo, fàcil, ràpid, net i econòmic... Bon profit, culinaris!
Pastís d'estiu
Una recepta de les que triomfen a la colla, cortesia de la xef Nity ;-) Molt fàcil de fer i molt adient de cara a la calor que ens ve a sobre. Bon profit, culinaris!
Farcelletes de carn i pernil
Un altre dels plats estrella de la meva mare. Està molt bo, tot i que porta una mica de feina, però val la pena. Bon profit, culinaris!
"Entrelluç" de pa
El pa amb tomàquet i lluç no té cap misteri, ho sé... Però si li donem la volta? Si el fem a l'inrevés i al forn? Ja veureu que fàcil i bo! Bon profit, culinaris!
Pollastre amb prunes
Un clàssic de la cuina catalana de cassola, facilet, baratet i moooolt bo. Bon profit, culinaris!
Espinacs amb cigrons i ou "poché"
Una d'aquelles combinacions de tota la vida, com l'arròs amb llenties, que a part de ser molt equilibrat a nivell nutricional, està molt bo. Bon profit, culinaris!
Filet de vedella amb salsa agredolça
Una salsa molt senzilla i original per donar un toc diferent a una carn de primera com el filet. Bon profit, culinaris!
Croquetes de bacallà
Una manera diferent d'espessir la massa de croquetes: amb patata bullida en comptes de farina i llet, per si hi ha alguna intolerància a la lactosa i estan igual de bones. Bon profit, culinaris!
Pàgines
