Amanida vegana

Amanida vegana

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_4cabdellsd'enciams
_2tomàquets madurs
_2branquesd'apis(ben tendre)
_1poma Golden
_pipes de gira-sol pelades
_crostonets de pa
_panses
_ceba cruixent
_6culleradesd'oli d'oliva verge extra
_2culleradesdevinagre de Mòdena
_sal
_pebre

Recepta

Valoració

Els vegans no mengen productes animals ni derivats, com podrien ser la llet o els ous, i tenen una filosofia de vida molt compromesa amb els éssers vius. Aquesta amanida vegetal és boníssima i 100% vegana. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Rentar els cabdells. Tallar la punta, obrir les fulles i tallar-les a trossos PAS 2 / Pelar el tomàquet i tallar-lo a grills PAS 3 / Treure els nervis de l'api i tallar a trossets PAS 4 / Pelar la poma i tallar a trossos PAS 5 / Posar en un bol tots els vegetals amb les pipes, les panses, la ceba cruixent i els crostonets de pa PAS 6 / Preparar la vinagreta posant la sal, el pebre i el vinagre en un bol. Remenar per dissoldre i afegir l'oli. Emulsionar i posar a l'amanida. Remenar i servir

Formulari de cerca

Et recomanem

4.5
Average: 4.5 (2 votes)
4
Average: 4 (1 vote)
3.81818
Average: 3.8 (11 votes)
3
Average: 3 (4 votes)
3.333335
Average: 3.3 (3 votes)
4
Average: 4 (2 votes)