Brownie

Brownie

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

8
Una ració més
Una ració menys
_125gdexocolata negra postres
_220gdesucre blanc
_220gdemantega
_4ous
_70gdefarina de blat
_100gdenous

Recepta

Valoració

Un pastís especial de xocolata i nous ideal com a postres o per esmorzar o berenar i facilíssim de fer. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Tallar la mantega a trossos i esmicolar la xocolata. Fondre juntes al microones a potència màxima, aturant cada minut aproximadament per remenar i evitar que es recremi. Repetir el procés fins a obtenir textura totalment líquida PAS 2 / Blanquejar els ous amb el sucre. Afegir la farina tamisada per evitar grumolls i barrejar PAS 3 / Quan la xocolata amb mantega estigui tèbia, incorporar-la a la barreja i remenar PAS 4 / Esmicolar les nous a ganivet o amb corró i afegir a la massa. Barrejar PAS 5 / Posar en motlle de silicona i coure al forn amb ventilador, a 180º durant uns 30 minuts. Si el motlle és metàl·lic, untar amb mantega per evitar que s'enganxi

Formulari de cerca

Et recomanem

5
Average: 5 (1 vote)
5
Average: 5 (2 votes)
4.666665
Average: 4.7 (3 votes)
0
No votes yet
0
No votes yet
4
Average: 4 (2 votes)
0
No votes yet