Coca de patata, formatge i salmó fumat

Coca de patata, formatge i salmó fumat

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Cuina

Cuina
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_1kgdepatata
_100gdeformatge per untar
_4tallsdesalmó fumat
_oli d'oliva verge extra
_sal

Recepta

Valoració

PAS 1 / Pelar les patates i ratllar-les gruixudes. PAS 2 / Salar i posar a coure a una paella mitjana ben calenta amb una mica d’oli d’oliva. Escampar bé, repartint la patata per tota la base de la paella i fregir a foc mig-alt durant 5 minuts PAS 3 / Amb un moviment ràpid, donar la volta amb un plat, com si fos una truita. Deixar que la paella s’escalfi una mica i afegir una mica més d’oli. Tornar a posar a la paella, intentant mantenir la forma rodona i coure PAS 4 / Retirar, deixar refredar una mica i escampar per sobre el formatge per untar. Acabar amb el salmó fumat i servir

Formulari de cerca

Et recomanem

4.5
Average: 4.5 (2 votes)
3.875
Average: 3.9 (8 votes)
4.5
Average: 4.5 (2 votes)
4
Average: 4 (1 vote)