Cogombre a la japonesa

Cogombre a la japonesa

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_2cogombres
_vinagre d'arròs
_sucre blanc
_sèsam torrat

Recepta

Valoració

Tenir amics fanàtics de la cuina japonesa té això: que em van passant receptes tan originals i bones com aquesta (merci Criss i Toni). Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Pelar els cogombres, tallar les puntes i obrir per la meitat al llarg. Amb una cullereta, retirar les llavors PAS 2 / Tallar en juliana prima regular, mirant que els talls siguin del mateix gruix PAS 3 / Posar el cogombre en un recipient, afegir-hi sèsam torrat, força sucre i el vinagre d’arròs fins a la meitat del volum del cogombre PAS 4 / Cobrir amb paper film de cuina i reservar a la nevera 24 o 48 hores. A meitat de procés, és convenient remenar i tastar per rectificar

Formulari de cerca

Et recomanem

2
Average: 2 (1 vote)
3.666665
Average: 3.7 (3 votes)
2.857145
Average: 2.9 (7 votes)
3.09091
Average: 3.1 (22 votes)
4.75
Average: 4.8 (4 votes)