Croque monsieur

Croque monsieur

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_4llesquesdepa de motlle sense crosta
_200gdebeixamel espessa
_150gdepernil dolç
_4tallsdeformatge per sandvitx
_100gdeformatge ratllat

Recepta

Valoració

Un d'aquells capricis que em dono mooooolt de tant en tant en alguns forns de pa i que he volgut preparar a casa, amb molt bon resultat, per cert. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Preparar una plata de forn amb paper de cocció i disposar 4 llesques de pa de motlle. Jo acostumo a utilitzar el que no té crosta PAS 2 / Posar a sobre de cada llesca un parell de talls de pernil dolç i un de formatge. Tapar amb una altra llesca de pa PAS 3 / Posar la beixamel per sobre del pa i escampar-la bé, cobrint tota la superfície i les vores. És important que la beixamel sigui espessa perquè aguanti bé l'escalfor del forn i no es desfaci en excés PAS 4 / Cobrir amb formatge ratllat per sobre i pels costats i gratinar al forn durant 8 o 10 minuts, depenent de cada forn. Vigilar que no es torri en excés

Formulari de cerca

Et recomanem

4
Average: 4 (3 votes)
0
No votes yet
4.285715
Average: 4.3 (7 votes)
5
Average: 5 (2 votes)
0
No votes yet