Falafel

Falafel

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_500gdecigrons cuits
_1ceba
_2culleradesdejulivert
_1culleradetadepebre vermell
_1culleradetadecanyella en pols
_1culleradetadecomí en pols
_8gdellevat en pols
_50gdefarina de blat(o de cigró)
_oli d'oliva suau
_sal
_1grad'all(opcional)

Recepta

Valoració

Una recepta típica a molts països orientals, com el shawarma o l'hummus, amb el que comparteix els cigrons com a base. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Pelar i picar la ceba. Sofregir-la amb una mica d'oli en una paella fins que agafi una mica de color. Si es tapa o es posa de principi una mica de sal, va més ràpid PAS 2 / Posar tots els ingredients al robot o al got de la batedora i triturat ben fi. Reservar a la nevera un parell d'hores PAS 3 / Fer unes boles amb la pasta del tamany d'una mandonguilla grossa i enfarinar PAS 4 / Fregir en un cassó amb abundant oli calent, fins a daurar. Posar sobre paper absorbent per retirar l'excés d'oli

Formulari de cerca

Et recomanem

3
Average: 3 (2 votes)
5
Average: 5 (2 votes)
3.09091
Average: 3.1 (22 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
4.666665
Average: 4.7 (3 votes)
3.875
Average: 3.9 (8 votes)