Financers

Financers

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Cuina

Cuina
 _ 

Ingredients

Racions

8
Una ració més
Una ració menys
_150gdefarina d'ametlla
_300gdesucre blanc
_250gdemantega
_7claresd'ous
_100gdefarina de blat

Recepta

Valoració

Ideals per berenar o com a postres i facilets... Són semblants a una magdalena, però més gustosos i amb una textura especial. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Desfer la mantega al foc i torrar remenant a foc fort, fins que agafi color d'avellana i faci olor de fruita seca. Vigilar que no es cremi PAS 2 / Barrejar en un bol les clares, la farina tamisada, el sucre i la farina d'ametlla PAS 3 / Quan la mantega sigui tèbia, afegir mica a en mica a la massa, sense deixar de remenar amb el batedor elèctric. Posar en màniga pastissera i deixar reposar una nit a la nevera per a un millor resultat PAS 4 / Omplir els motlles de silicona i decorar amb el que es vulgui. També es poden farcir amb melmelades. Coure 10 o 12 minuts a 220º

Formulari de cerca

Et recomanem

5
Average: 5 (2 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
0
No votes yet
5
Average: 5 (2 votes)
4
Average: 4 (7 votes)