Milfulls de poma

Milfulls de poma

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

6
Una ració més
Una ració menys
_1làminadepasta de full
_3pomes Golden(o reineta)
_sucre blanc
_mantega
_mel(opcional)

Recepta

Valoració

Una versió simple de la coca de crema i poma de tota la vida i que està igualment bon. Si voleu, podeu afegir-hi una mica de crema pastissera, però ja és una miqueta més complicadet. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Pelar les pomes, partir a quarts i treure’ls el cor. Tallar en làmines de mida regular, d’aproximadament un centímetre de gruix PAS 2 / Estendre la pasta de full i punxar amb una forquilla tota la superfície per evitar que pugi massa PAS 3 / Repartir per sobre les làmines de poma. És més fàcil de fer en una massa rectangular que rodona, però ambdues són vàlides PAS 4 / Empolvorar amb sucre per damunt, en força quantitat. Afegir uns trossets petits de mantega repartits per tota la massa PAS 5 / Coure al forn a 180º amb el ventilador, aproximadament 15 o 20 minuts, fins que estiguin les vores daurades i evitant que la poma es cremi PAS 6 / Una vegada freda, pintar amb mel diluïda en una mica d’aigua o gelatina de poma per donar brillantor

Formulari de cerca

Et recomanem

4.666665
Average: 4.7 (3 votes)
3
Average: 3 (4 votes)
0
No votes yet
3
Average: 3 (2 votes)
4.375
Average: 4.4 (8 votes)