Ous al plat amb xoriço i sobrassada

Ous al plat amb xoriço i sobrassada

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_8ous
_300gdesofregit de tomàquet
_16rodanxesdexoriço
_4rodanxesdesobrassades
_pèsols(opcional)

Recepta

Valoració

Una alternativa als típics ous ferrats: més fàcil i menys greixosa, sobretot si us estalvieu la sobrassada i/o el xoriço i hi poseu altres ingredients, com ara pèsols ;-) Bon profit, culinaris!

PAS 1 / En una cassola de fang o algun recipient individual que pugui anar al forn, posar 3 o 4 cullerades de sofregit de tomàquet PAS 2 / Sobre el sofregit, posar uns ous, millor si són de corral. Afegir unes rodanxes de xoriço i sobrassada esmicolada. Sobre els rovells, posar també sobrassada per protegir una mica de la cocció. També es pot fer el plat separant els rovells de la clares i afegint-los a l'últim moment per assegurar que es pugui sucar PAS 3 / Posar al forn a 180º uns 10 minuts, amb escalfor a dalt i a baix. Es pot fer amb multitud d'ingredients

Formulari de cerca

Et recomanem

4.666665
Average: 4.7 (3 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
4.285715
Average: 4.3 (7 votes)
4
Average: 4 (1 vote)
3.5
Average: 3.5 (2 votes)