Ous farcits amb tonyina

Ous farcits amb tonyina

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_6ous
_150gdetonyina en conserva
_1pot mitjàd'oliva farcida
_6cogombrets en vinagre
_maionesa
_mostassa Antiga

Recepta

Valoració

Una tapeta freda molt senzilla, ideal per a un pica-pica ràpid o inclús com a primer plat si en servim més quantitat. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / En un cassó amb aigua i força sal, bullir els ous. La sal farà que el rovell quedi més centrat, facilitant el farcit posterior. És important que els ous estiguin dins l'aigua des del principi, ja que si es posen amb l'aigua calenta, podrien esclatar PAS 2 / Trinxar les olives i els cogombrets en vinagre a ganivet. com que és per fer una farsa, millor que sigui ben finet. Obrir els ous per la meitat i retirar el rovell PAS 3 / En un bol, posar tots els rovells cuits menys un, que servirà per decorar, la tonyina de llauna esmicolada, els cogombrets i les olives. Afegir la maionesa i una mica de mostassa. Tastar i rectificar PAS 4 / Omplir els ous amb la farsa i decorar amb el rovell reservat, ratllant-lo per damunt i coronant amb mitja oliva farcida

Formulari de cerca

Et recomanem

1.5
Average: 1.5 (2 votes)
4.5
Average: 4.5 (4 votes)
3.22222
Average: 3.2 (9 votes)
3.666665
Average: 3.7 (3 votes)
5
Average: 5 (1 vote)