Pastís de formatge
Pastís de formatge
Plat
Temps
Preu
Dificultat
Cuina
Ingredients
Racions
8
_200formatge per untar
_3ous
_100gdesucre blanc
_50gdefarina de blat de moro(maicena)
_4iogurts naturals
_8formatgets
_50gdepanses
_rom
Recepta
Valoració
Unes postres típiques molt fàcils de fer i molt bones. La recepta és d'una amiga de família, la Maria Fe, i el resultat és immillorable. Bon profit, culinaris!
PAS 1 / Deixar les panses macerant en el rom una hora aproximadament
PAS 2 / Posar en un bol la farina de blat de moro, el sucre, el formatge per untar, els iogurts, els formatgets i els ous. Batre amb el braç elèctric fins que quedi una massa líquida i homogènia
PAS 3 / Abocar en un motlle rodó. Si és de silicona, no cal engreixar, però si és metàl•lic, és recomanable fer-ho per evitar que s’enganxi. Sacsejar una mica el motlle per eliminar les bombolles d’aire
PAS 4 / Escórrer les panses, passar-les per farina perquè no s’enfonsin i decorar per sobre el pastís
PAS 5 / Posar al forn a 200º amb el ventilador, entre 20 i 25 minuts aproximadament, o fins que agafi una mica de color per sobre
