Pizzeta mediterrània

Pizzeta mediterrània

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_4llesquesdepa de motlle
_16seitons en vinagre
_8tomàquets xerri
_1ceba de Figueres
_formatge Feta
_mel
_sal
_pebre
_oli d'oliva verge extra

Recepta

Valoració

Una versió freda, nostra i molt original d'un plat italià que ha arribat arreu del món i que agrada a quasi tothom. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Pelar la ceba i tallar-la en juliana fina. Posar-la a una paella amb una mica d'oli a foc mig, tapada i remenant de tant en tant, durant uns 20 minuts o fins que agafi color PAS 2 / Mentrestant, preparar la resta d'ingredients. Tallar els tomàquets per la meitat i el pa de motlle amb un talla-pastes rodó o un got de vora prima. Es pot fer també quadrat per aprofitar millor el pa, però llavors ja no semblarà una pizza PAS 3 / Destapar la ceba, afegir la sal i el pebre i cobrir amb aigua, el just per tapar la ceba. Coure a foc baix durant uns altres 20 minuts, remenant de tant en tant, fins que no quedi líquid i hagi agafat color PAS 4 / Muntar les pizzetes posant sobre cada base un pilonet de ceba, mig tomàquet xerri, un dau de formatge Feta i un seitó en vinagre, i acabar amb un rajolí de mel per sobre

Formulari de cerca

Et recomanem

4
Average: 4 (2 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
4.5
Average: 4.5 (2 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
3
Average: 3 (4 votes)
3.81818
Average: 3.8 (11 votes)