Plumcake de poma

Plumcake de poma

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Cuina

Cuina
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_400gdepomes Golden(a daus, pes net)
_150gdemantega pomada
_200gdesucre llustre
_3ous
_250gdefarina fluixa
_9gdellevat en pols
_sucre blanc(per decorar)
_mantega(per decorar)

Recepta

Valoració

Una versió diferent, afruitada però igualment molt bona del plumcake de tota la vida. Tasteu-lo i em dieu quin us agrada més, que la cosa està difícil... Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Posar en un bol la mantega pomada i afegir el sucre llustre. Barrejar fins a obtenir una pasta homogènia. Per fer la mantega pomada, deixar-la fora de la nevera un dia a l'estiu i a l'hivern escalfar-la al microones a intervals curts i poca potència, remenant entre cicle i cicle PAS 2 / Afegir els ous d'un en en i remenar. En aquest punt, la massa pot semblar que està tallada, però és normal PAS 3 / Afegir la farina tamisada i barrejar-ho tot molt bé PAS 4 / Finalment, afegir els daus de poma i remenar fins a repartir bé a la massa PAS 5 / Si el motlle és metàl·lic, untar amb mantega per evitar que s'enganxi i omplir amb la massa fins la vora PAS 6 / Tallar poma a rodanxes ben fines i decorar la superfície. Afegir força sucre per sobre i uns trossets de mantega PAS 7 / Coure al forn a 180 graus durant 40 minuts, o fins que estigui ben daurat

Formulari de cerca

Et recomanem

5
Average: 5 (1 vote)
0
No votes yet
5
Average: 5 (3 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
3
Average: 3 (1 vote)
2.25
Average: 2.3 (4 votes)