Rap amb salsa d'ametlles

Rap amb salsa d'ametlles

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
_4cuesderaps
_1ceba(de mida grossa)
_2gransd'alls
_4tomàquets madurs
_40gd'ametlles torrades
_1culleradadepebre vermell dolç
_julivert
_oli d'oliva
_aigua
_sal

Recepta

Valoració

Ara feia dies que no penjava receptes de peix... Aquesta és molt senzilla i molt bona, cortesia de la mare ;-) Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Pelar la ceba i tallar a trossos per ajudar el batedor a triturar-la. Posar-la en un pot amb els alls, el julivert, les ametlles i la sal. Triturar tot afegint una mica d'aigua si cal PAS 2 / Escalfar una cassola amb oli i afegir-hi la picada, els tomàquets ratllats i el pebre vermell. Sofregir a foc mig durant uns minuts, remenant de tant en tant, fins que el tomàquet estigui ben cuit PAS 3 / Afegir l'aigua i arrencar el bull. Coure a foc lent durant deu minuts PAS 4 / Afegir el rap i coure cinc minuts més. Apagar el foc i deixar reposar uns minuts amb la cassola tapada per acabar de coure

Formulari de cerca

Et recomanem

0
No votes yet
5
Average: 5 (2 votes)
3.5
Average: 3.5 (4 votes)
5
Average: 5 (1 vote)
4.5
Average: 4.5 (2 votes)