Sopa de coliflor

Sopa de coliflor

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

4
Una ració més
Una ració menys
per a la sopa
_0.5coliflors(de mida petita)
_300gdecigrons cuits
_1os de pernil
_250gdefideus
_150gd'arròs bomba
_2litresd'aigua
_sal
per a la picada
_50gd'ametlles torrades
_2gransd'alls
_1pastilladebrou concentrat
_100gdepa dur
_50mld'aigua
_oli d'oliva verge extra

Recepta

Valoració

PAS 1 / Posar a una olla l’aigua i, en fred, afegir els cigrons cuits i l’os de pernil. Deixar que arrenqui el bull PAS 2 / Mentrestant, en una paella petita amb l’oli, fregir el pa per les dues bandes i l’all PAS 3 / Posar al got de la batedora el pa fregit, els alls, el concentrat de brou, les ametlles torrades i l’aigua. Triturar i reservar PAS 4 / Quan l’olla amb els cigrons comença a bullir, afegir la coliflor en ramells petits. Deixar bullir cinc minuts i afegir la picada, l’arròs i els fideus PAS 5 / Coure fins que la pasta i l’arròs estiguin cuits, aproximadament 12 o 15 minuts

Formulari de cerca

Et recomanem

4
Average: 4 (2 votes)
4
Average: 4 (2 votes)
4.75
Average: 4.8 (4 votes)
5
Average: 5 (1 vote)