Tàrtar de tonyina

Tàrtar de tonyina

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_200gdelloms de tonyina
_1rovell d'ou
_1ceba tendra
_3cogombrets en vinagre
_1culleradetademostassa Dijon
_3culleradesdesalsa de soja
_3culleradesdesalsa Worcester
_sal
_pebre

Recepta

Valoració

Servit amb torradetes, aquest plat l'acostumo a fer com a tapa, però també és perfecte com a entrant fred i l’haig d’agrair a en Toni i la Criss, dos bons amics que em passen receptes de tant en tant ;-) Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Netejar la tonyina de greix si cal. Picar a ganivet PAS 2 / Pelar i tallar la ceba tendra ben finament PAS 3 / Laminar finament els cogombres en vinagre i després picar a ganivet PAS 4 / Posar la tonyina en un bol, salpebrar, afegir el rovell d’ou i amanir al gust amb els cogombrets en vinagre, la ceba tendra, una mica de mostassa, salsa de soja i salsa Worcester PAS 5 / Barrejar bé els ingredients i millor deixar-ho una nit a la nevera

Formulari de cerca

Et recomanem

2.625
Average: 2.6 (8 votes)
0
No votes yet
5
Average: 5 (2 votes)
4
Average: 4 (1 vote)
4.18182
Average: 4.2 (11 votes)