Xistorra en brick

Xistorra en brick

Plat

Plat
 _ 

Temps

Temps
 _ 

Preu

Preu
 _ 

Dificultat

Dificultat
 _ 

Ingredients

Racions

1
Una ració més
Una ració menys
_200gdexistorra
_1ou
_pasta Brick
_oli de gira-sol

Recepta

Valoració

El pintxo de xistorra de tota la vida amb un toc original, dóna com a resultat aquesta tapa tan bona i senzilla. Bon profit, culinaris!

PAS 1 / Tallar la xistorra en trossos de 10 centímetres i fregir en una paella amb una cullerada d'oli. Punxar les xistorres amb una forquilla per evitar que rebentin i ajudar a que perdin greix. Una vegada cuites, posar sobre paper absorbent per retirar l'excés d'oli PAS 2 / Tallar la pasta brick en tires de l'amplada de la xistorra. Pintar un extrem de cada tira amb ou batut i posar un tros de xistorra a l'extrem oposat. Enrotllar la xistorra fins arribar a l'ou batut, que farè de pega per segellar la pasta i que no s'obri en coure PAS 3 / En un cassó amb oli ben calent, fregir els rotllets de xistorra fins a daurar. Posar sobre paper absorbent per retirar l'excés d'oli i menjar al moment

Formulari de cerca

Et recomanem

5
Average: 5 (1 vote)
0
No votes yet
3.5
Average: 3.5 (4 votes)
3.5
Average: 3.5 (4 votes)
0
No votes yet