Totes les receptes

Farcelletes de carn i pernil

Un altre dels plats estrella de la meva mare. Està molt bo, tot i que porta una mica de feina, però val la pena. Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (3 votes)

Patates de xurrer

Les patates xips de tota la vida, fetes a casa de forma artesanal i amb el millor producte: bona patata i bon oli, no hi ha marge d'error. Bon profit, culinaris!

Average: 2.5 (2 votes)

Timbal d'esqueixada amb olivada

L'esqueixada és un dels nostres plats més tradicionals, nutritius i bons. A més, ara a l'estiu entra molt bé, i si el feu amb aquest format, llueix molt més. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (2 votes)

Crema pastissera

Mateix gust incomparable de la crema catalana, però de textura més densa per poder utilitzar com a farcit i decoració per coques. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (1 vote)

Coca de Llavaneres

Aquesta coca és de les meves preferides i és ideal per celebrar aquesta revetlla de Sant Joan, tot i que us recomano que la feu tot l'any, ja que és espectacular i fàcil. Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (7 votes)

Manhattan

Un dels clàssics de la cocteleria internacional, que combina a la perfecció la personalitat del whisky amb la dolçor del vermut i el toc amargant de l'Angostura. Bon profit, culinaris!

No votes yet

"Entrelluç" de pa

El pa amb tomàquet i lluç no té cap misteri, ho sé... Però si li donem la volta? Si el fem a l'inrevés i al forn? Ja veureu que fàcil i bo! Bon profit, culinaris!

Average: 4 (3 votes)

Patates braves

Una de les tapes clàssiques de sempre, en la seva versió ORIGINAL, res a veure amb les que es fan avui amb maionesa, que no li arriben a la sola de la sabata ;-) Bon profit, culinaris!

Average: 4 (2 votes)

Tulipes de formatge amb ceba caramel·litzada

Una manera original de presentar una amanida i jugar amb els ingredients: utilitzant el formatge com a plat. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (1 vote)

Plumcake de poma

Una versió diferent, afruitada però igualment molt bona del plumcake de tota la vida. Tasteu-lo i em dieu quin us agrada més, que la cosa està difícil... Bon profit, culinaris!

Average: 4.2 (5 votes)

Còctel de cava

Un combinat escumós que originalment s'ha fet sempre amb xampany, però que jo he adaptat a la Terra, clar, o igual de bon resultat ;-) Bon profit, culinaris!

No votes yet

Pollastre amb prunes

Un clàssic de la cuina catalana de cassola, facilet, baratet i moooolt bo. Bon profit, culinaris!

Average: 3 (4 votes)

Pizzeta mediterrània

Una versió freda, nostra i molt original d'un plat italià que ha arribat arreu del món i que agrada a quasi tothom. Bon profit, culinaris!

Average: 4.7 (3 votes)

Espinacs amb cigrons i ou "poché"

Una d'aquelles combinacions de tota la vida, com l'arròs amb llenties, que a part de ser molt equilibrat a nivell nutricional, està molt bo. Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (4 votes)

Coquets

Les postres més fàcils que he fet a Culinaris i segurament les més dolces, ja que la recepta és de la meva princeseta, que és una fanàtica del coco ;-) Bon profit, culinaris!

Average: 3.8 (6 votes)

Pàgines