Totes les receptes

Lasanya de patates

Qui diu que la lasanya només es pot fer amb pasta? El meu germà en fa una amb patates i està molt bona. Bon profit, culinaris!

Average: 4.4 (8 votes)

Cruixents de salsitxa i formatge

Un plat molt fàcil i divertit, que podeu inclús fer amb nens si feu vosaltres la feina amb el ganivet. A ells els encantaran, i a vosaltres segur que també. Bon profit, culinaris!

Average: 4.7 (3 votes)

Calçots al forn

Acomiadem la temporada de calçots amb una recepta que podem fer a casa sense embrutar-nos les mans. No tindran aquell gustet a brasa, però estan molt bons i el secret està a la salsa. Bon profit, culinaris!

Average: 4.2 (5 votes)

Financers

Ideals per berenar o com a postres i facilets... Són semblants a una magdalena, però més gustosos i amb una textura especial. Bon profit, culinaris!

Average: 4 (3 votes)

rus blanc

Un combinat clàssic, variant del rus negre amb l'afegit de la crema de llet, que es va fer famosa per ser la beguda que prenia a totes hores el protagonista de la pel·lícula "El gran Lebowski". Passa molt bé... Bon profit, culinaris!

Average: 2 (1 vote)

Pollastre en pepitòria

Una recepta de la meva mare que m'encanta! Tot i que veieu molts ingredients, és bastant fàcil de fer i només necessita una mica d'estona per coure bé el pollastre. Bon profit, culinaris!

Average: 3.4 (5 votes)

Gambes amb gavardina

Una tapeta molt ràpida, que recorda una mica la manera de fer de la tempura japonesa... Igual de bo que la versió japonesa, però aquest arrebossat és més consistent. Bon profit, culinaris!

Average: 4 (2 votes)

Timbal de carbassó i albergínia amb mozzarella

Una manera divertida i diferent de menjar verdures, a més de molt senzilla i econòmica. Bon profit, culinaris!

Average: 2.9 (7 votes)

Milfulls de xocolata blanca amb llima i iogurt

Unes postres molt originals que vaig aprendre a fer, a la meva manera, amb en Dani Vila i que vaig poder ensenyar al CUINES de TV3 del dia 1 de març, just el dia que obríem el web. La combinació de xoco blanca i llima és realment sorprenent... Bon profit, culinaris!

Average: 3.7 (3 votes)

Gin Rickey

Combinat creat a Washington al segle XIX, originalment sense xarops, però que en l'actualitat es fa amb granadina per suavitzar les notes cítriques i donar aquesta tonalitat tan vistosa. Bon profit, culinaris!

Average: 2 (1 vote)

Mandonguilles de peix amb salsa de gambes

Qui diu que les mandonguilles només poden ser de carn? Aquí en teniu una versió boníssima feta amb peix blanc i una salseta de gambes per sucar-hi pa. Bon profit, culinaris!

Average: 3.5 (2 votes)

Xips amb curri i coco

Acostumo a prendre els xips amb la salsa Espinaler de tota la vida, però aquesta variant és molt original i sorprenent i estic segur que repetireu si us animeu a provar-la. Bon profit, culinaris!

Average: 1 (2 votes)

Crema de xampinyó i patata

Una crema de les de tota la vida, però amb un toc molt original: cruixents de clara d'ou i els rovells com a salsa per acompanyar, idea d’en Gonza Martín ;-) Bon profit, culinaris!

Average: 4 (2 votes)

Melindros

Ara podria fer com l'Arguiñano i preguntar "a qui no li ve de gust sucar el melindro...?", però m'abstindré de comentaris barroers ;-) i només diré que estan molt bons, sobretot amb xocolata desfeta! Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (7 votes)

Tequila sunrise

El tequila, malgrat la fama que té de licor potent, pot oferir moltes combinacions sorprenents i equilibrades. Aquest còctel n’és una, ja que la taronja i la granadina li donen un punt dolç que hi queda molt bé. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (1 vote)

Pàgines