Totes les receptes

Carxofes a la navarra

Una recepta clàssica a la manera de la meva mare amb un resultat espectacular i facilíssim. Amb olla pressió les teniu en 20 minuts. Bon profit, culinaris!

Average: 4.5 (2 votes)

Farcellets cruixents de formatge de cabra

A vegades fas un curs de cuina i la cosa més simple et sorprèn, com em va passar a mi amb aquesta tapa senzillíssima que us deixarà embadalits quan la tasteu. Bon profit, culinaris!

Average: 3.3 (4 votes)

Amanida de bacallà amb salsa d'escalivada

Semblant a un xató, tot i que jo l'acostumo a fer amb enciam. El secret és la salsa, que pot causar addicció... Bon profit, culinaris!

Average: 5 (2 votes)

Rus negre

Un combinat que ens recorda la Guerra Freda que va enfrontar durant dècades dues superpotències mundials. El Rus Negre n’és un record tant en el nom, com en la fórmula. Bon profit, culinaris!

No votes yet

Pollastre amb salsa Teriyaki

Aquest plat és un gran aperitiu o, acompanyat d’arròs blanc, un segon plat de nivell i molt fàcil de fer: només cal pollastre, una planxa i el secret... la salsa! Bon profit, culinaris!

Average: 4 (3 votes)

Salsa Teriyaki

Una recepta casolana extreta d’un llibre del gran Ferran Adrià per preparar una salsa japonesa que d’altra manera podria ser difícil de trobar... i bastant cara per exòtica! Bon profit, culinaris!

No votes yet

Crocant de foie i quicos

Per una banda els quicos, aperitiu de batalla per excel•lència, i per l’altra el foie, producte gourmet. Junts, omplen la boca de sensacions. Bon profit, culinaris!

Average: 3.5 (2 votes)

"Quiche" de ceba i bacó

Plat importat de la cuina francesa que admet tantes combinacions com es pugui imaginar. Aquesta la trobo molt bona! Bon profit, culinaris!

Average: 3 (2 votes)

Flam de coco

Recepta treta d’un llibre de cuina d’en Ferran Adrià on proposa menús molt interessants. Aquestes postres són molt senzilles i queden molt bé. Bon profit, culinaris!

Average: 4.3 (4 votes)

Hair of the dog

 

No votes yet

Sopa de coliflor

 

Average: 3 (1 vote)

Magdalenes

Ideals per esmorzar o berenar i prou fàcils de fer. Es poden aromatitzar amb llimona, anís, vainilla o boletes de xocolata i estan bones de qualsevol manera. Bon profit, culinaris!

Average: 4.5 (2 votes)

Gimlet

 

Average: 4.7 (3 votes)

Pàgines