Cuina asiàtica

Arròs al curri

Una altra de les receptes familiars, de part de la meva mare, que es fa en un moment i queda espectacular. És un gran acompanyament i si el feu amb pollastre al curri arrodoniu l'àpat. Bon profit, culinaris!

Average: 4.4 (10 votes)

Falafel

Una recepta típica a molts països orientals, com el shawarma o l'hummus, amb el que comparteix els cigrons com a base. Bon profit, culinaris!

Average: 3.5 (4 votes)

Salsa Teriyaki

Una recepta casolana extreta d’un llibre del gran Ferran Adrià per preparar una salsa japonesa que d’altra manera podria ser difícil de trobar... i bastant cara per exòtica! Bon profit, culinaris!

No votes yet

Cogombre a la japonesa

Tenir amics fanàtics de la cuina japonesa té això: que em van passant receptes tan originals i bones com aquesta (merci Criss i Toni). Bon profit, culinaris!

Average: 3.3 (3 votes)

Cuscús amb botifarra

Una mica de cuina internacional a la nostra manera, tot i que els puristes poden trobar estrany combinar cuscús i botifarra de porc. Bon profit, culinaris!

Average: 3.5 (2 votes)

Tàrtar de tonyina

Servit amb torradetes, aquest plat l'acostumo a fer com a tapa, però també és perfecte com a entrant fred i l’haig d’agrair a en Toni i la Criss, dos bons amics que em passen receptes de tant en tant ;-) Bon profit, culinaris!

Average: 4.5 (2 votes)
Subscriure a Cuina asiàtica