Cuina mediterrània

Coca de recapte

Qui vol una pizza tenint aquesta coca de recapte al davant? És una versió catalana d’un clàssic internacional de la cuina italiana, però menys greixosa, més sana i igual de bona. Bon profit, culinaris!

Average: 4.8 (5 votes)

Hummus

Un plat libanès, que em perdonin la resta de països on també el preparen, que triomfa arreu del món i és ideal per acompanyar la carn del shawarma. Bon profit, culinaris!

Average: 3 (2 votes)

Crema de carbassó

La majoria de cremes es poden servir fredes o calentes i aquesta està boníssima de qualsevol de les dues maneres i es fa en 20 minuts. Podeu fer quantitat i congelar. Bon profit, culinaris!

No votes yet

Coulant de xocolata

Una versió simplificada de les grans postres creades per Michel Bras l'any 1981 i que s'han fet famoses arreu del món. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (2 votes)

Gambes a l'allet

Una de les tapes clàssiques de bar que agrada més a tothom. Fàcil de fer i no gaire car si comprem congelat. Bon profit, culinaris!

Average: 5 (1 vote)

Gaspatxo suau

Ara que ja tenim aquí l'estiu i la calor, res més refrescant que un gaspatxo... suau! Plat inspirat en el famós "Gaspatxo suau de llamàntol" del mestre Ferran Adrià, que farem més endavant... Bon profit, culinaris!

No votes yet

Pàgines

Subscriure a Cuina mediterrània