Arròs al curri
Una altra de les receptes familiars, de part de la meva mare, que es fa en un moment i queda espectacular. És un gran acompanyament i si el feu amb pollastre al curri arrodoniu l'àpat. Bon profit, culinaris!
Arròs
Risotto d'espàrrecs, pèsols i gambes
La cuina italiana té grans plats, i el risotto n'és un que ofereix un munt de possibilitats i combinacions. Aquesta mena de mar i muntanya està boníssim! Bon profit, culinaris!
Salsa Teriyaki
Una recepta casolana extreta d’un llibre del gran Ferran Adrià per preparar una salsa japonesa que d’altra manera podria ser difícil de trobar... i bastant cara per exòtica! Bon profit, culinaris!
Pollastre amb salsa Teriyaki
Aquest plat és un gran aperitiu o, acompanyat d’arròs blanc, un segon plat de nivell i molt fàcil de fer: només cal pollastre, una planxa i el secret... la salsa! Bon profit, culinaris!
Sopa de pollastre
Els dies de fred sempre va bé una sopeta calenta, tot i que aquesta preparació és bona tot l’any i la podem fer servir també com a brou per cuinar. Bon profit, culinaris!
Amanida d'arròs
Un plat d'estiu amb moltes possibles combinacions, molt fàcil de fer i boníssim. La salsa la podeu comprar o elaborar-la al vostre gust, com hem fet nosaltres. Bon profit, culinaris!
