Arròs al curri
Una altra de les receptes familiars, de part de la meva mare, que es fa en un moment i queda espectacular. És un gran acompanyament i si el feu amb pollastre al curri arrodoniu l'àpat. Bon profit, culinaris!
Arròs
Risotto d'espàrrecs, pèsols i gambes
La cuina italiana té grans plats, i el risotto n'és un que ofereix un munt de possibilitats i combinacions. Aquesta mena de mar i muntanya està boníssim! Bon profit, culinaris!
Pollastre amb salsa Teriyaki
Aquest plat és un gran aperitiu o, acompanyat d’arròs blanc, un segon plat de nivell i molt fàcil de fer: només cal pollastre, una planxa i el secret... la salsa! Bon profit, culinaris!
Salsa Teriyaki
Una recepta casolana extreta d’un llibre del gran Ferran Adrià per preparar una salsa japonesa que d’altra manera podria ser difícil de trobar... i bastant cara per exòtica! Bon profit, culinaris!
Sopa de pollastre
Els dies de fred sempre va bé una sopeta calenta, tot i que aquesta preparació és bona tot l’any i la podem fer servir també com a brou per cuinar. Bon profit, culinaris!
Amanida d'arròs
Un plat d'estiu amb moltes possibles combinacions, molt fàcil de fer i boníssim. La salsa la podeu comprar o elaborar-la al vostre gust, com hem fet nosaltres. Bon profit, culinaris!
