Salsa

Salsa Teriyaki

Una recepta casolana extreta d’un llibre del gran Ferran Adrià per preparar una salsa japonesa que d’altra manera podria ser difícil de trobar... i bastant cara per exòtica! Bon profit, culinaris!

No votes yet

Beixamel

Possiblement d’origen italià o francès, és una de les salses més utilitzades arreu, sobretot per gratinar al forn o per fer altres preparacions més elaborades. Bon profit, culinaris!

Average: 4 (1 vote)

Tzatziki

Un entrant fred, originari de Grècia, que es pot servir com a tapa o com a primer lleuger, tot i que originalment era una salsa d'acompanyament. Bon profit, culinaris!

No votes yet
Subscriure a Salsa